Mózg jest najpotężniejszym organem w ludzkim ciele. Wszystko to, kim jesteś, co robisz, kochasz, czujesz, o co troszczysz się, za czym tęsknisz i do czego dążysz, jest możliwe dzięki Twojemu mózgowi. Niestety zła wiadomość jest taka, że dzisiejszy świat jest tak bardzo odległy od tego, w którym ewoluowały nasze mózgi, że teraz muszą one walczyć o przetrwanie. Współczesny sposób życia podkopuje naszą niezwykłość wynikającą z praw natury, uszkadza optymalne możliwości poznawcze i naraża na paskudne schorzenia. Max Lugavere autor książki Jedz Jak Geniusz po latach badań, rozmów z najważniejszymi naukowcami i neurologami, odkrył ważne połączenie między dietą, stylem życia a działaniem mózgu. Zidentyfikował też głównych wrogów w walce o sprawność fizyczną, intelektualną i zdrowy mózg. Opracował również praktyczne sposoby na ich wyeliminowanie, co pozwala na optymalizację zdrowia i osiągnięcie szczytowej sprawności umysłowej. Poznaj ośmiu wrogów sprawnego i zdrowego mózgu, których trzeba pokonać.
“Współczesny świat jest jak Igrzyska Śmierci, a twój mózg jest nieświadomym wojownikiem, atakowanym bezlitośnie i nieubłaganie ze wszystkich stron”. – Max Lugavere
Jedz i myśl jak geniusz. 8 wrógów zdrowego mózgu
#01 Stany zapalne
W organizmie stany zapalne są reakcją układu odpornościowego służącą “punktowemu czyszczeniu” skaleczeń, ran i siniaków oraz zapobieganiu sporadycznym zakażeniom bakteryjnym. Takie działanie jest oczywiście korzystne. Jednak obecnie na skutek tego co jemy i stylu życia jaki prowadzimy układ odpornościowy podlega stałej aktywacji. W ciągu ostatnich kilku lat uznano to za kluczowy czynnik napędzający lub inicjujący wiele przewlekłych chorób nękających współczesne społeczeństwo. Utrzymujący się stan zapalny może uszkodzić DNA, sprzyjać wytworzeniu insulinooporności i być powodem przyrostu masy ciała. Wiążą się też niestety z chorobami mózgu, mgłą mózgową i depresją.
#02 Objadanie się
Wciąż są miejsca na świecie gdzie brakuje jedzenia, jednak obecnie na Ziemi jest więcej ludzi z nadwagą niż niedożywionych. W krajach rozwinięty mamy wręcz nieograniczony dostęp do jedzenia. W sklepach półki są pełne pożywienia, różnorodne restauracje kuszą swoim bogatym menu, a kilka kliknięć na telefonie sprawia, że jedzenie dostajemy z dostawą do domu. Problem polega jednak na tym, że jemy więcej niż trzeba. A z chwilą, gdy organizm znajduje się w stanie ciągłej “sytości”, zostaje zaburzona odwieczna równowaga, co doprowadza do osłabienia funkcjonowania mózgu, przyspieszonego starzenia się i utraty zdrowia.
#03 Niedobór składników odżywczych
Mimo łatwego dostępu do jedzenia niestety wiele ze sprzedawanej żywności jest uboga w składniki odżywcze. Przemysłowo przetwarzana żywność dostarcza obfitości tanich kalorii i toksycznych dodatków oraz niewielkiej ilości składników odżywczych. Wysoko przetworzone jedzenie, pełne cukru, tłuszczów trans, ulepszaczy smaku i innych chemicznych dodatków bez wartościowych składników odżywczych niestety odciska piętno na naszym zdrowiu. U wielu osób stwierdza się obecnie niedobór co najmniej jednej witaminy lub minerału. To niestety przygotowuje grunt pod przyspieszone starzenie się i pogorszenie stanu ich zdrowia.
#04 Narażenie na toksyczne substancje
Obecnie na rynku pełno jest produktów spożywczych “przypominającymi żywność”. W procesie produkcji są one pozbawiane składników odżywczych, sprzyjają nadmiernemu spożyciu i wywołują stan zapalny. Najbardziej podstępne mogą być jednak różnego rodzaju toksyczne dodatki. Takie jak syropy, oleje przemysłowe i emulgatory. Mają one bezpośredni i pośredni wpływ na uaktywnienie układu odpornościowego, stając się przyczyną lęku, depresji, zaburzeń funkcji poznawczych, a w dłuższej perspektywie – ryzyka rozwoju chorób.
#05 Przewlekły stres
Przewlekły stres psychiczny jest jednym z głównym problemów. Podobnie jak w przypadku stanu zapalnego, ukształtowana ewolucyjnie reakcja organizmu na stres miała zapewniać bezpieczeństwo, jednak obecnie kontrolę nad nią przejął współczesny świat. Przewlekły stres, poza bezpośrednim, toksycznym wpływem wywieranym na mózg, skłania nas również do sięgania po niezdrową żywność, tym samym potęgując wyrządzone szkody.
#06 Brak ruchu
Ciało jest zaprojektowane tak, aby mogło się poruszać, a ignorowanie tego faktu powoduje, że cierpi na tym mózg. Coraz więcej dowodów naukowych wskazuje na korzyści płynące z ćwiczeń fizycznych. Ruch i ćwiczenia są nie tylko sposobem na wzmocnienie zdrowia mózgu, ale także metodą na usprawnienie procesów myślowych i uczenia się.
Jest jeszcze jeden rodzaj ćwiczeń, z którym ewoluowaliśmy. Chodzi o adaptację do temperatury otoczenia. Jednak względny brak wahań temperatury w ciągu dnia może ograniczyć możliwości umysłowe i odporność na choroby.
#07 Brak snu
Dobrej jakości sen jest podstawowym warunkiem optymalnego funkcjonowania i stanu zdrowia mózgu. Sen pomaga dokonać zmian w diecie i stylu życia, zapewniając właściwe i korzystne działanie hormonów. Oczyszcza mózg i tworzy “kopie zapasowe” wspomnień. Czynimy wysiłki, aby więcej zarabiać, a tymczasem nasz ogólny dług snu rośnie.
Uwagi końcowe
Głównymi przeciwnikami w walce o zdrowie, sprawne działanie mózgu są stany zapalne, objadanie się, niedobory składników odżywczych, narażenie na toksyczne substancje, przewlekły stres, brak ruchu i niedostatek snu. Wszyscy ci wrogowie, mają moc siania zniszczenia w naszym organizmie i funkcjach poznawczych. Jeśli wydaje ci się, że jest ich zbyt wiele, nie martw się, są ze sobą powiązane. Dążenie do poradzenia sobie z jednym, często pozwala korzystnie wpłynąć na pozostałe.
Jedz i myśl jak geniusz. Pokonaj wrogów zdrowego mózgu!
Twoim orężem i siłą w walce o sprawność fizyczną, intelektualną i zdrowy mózg może być książka Jedz Jak Geniusz Maxa Lugavere. Dzięki wydawnictwu Kompania Mediowa i tłumaczeniu Piotra Kostrzewskiego ten praktyczny poradnik dostępny już jest po polsku.
Max Lugavere opisuje w niej oparte na dowodach antidotum na niszczący mózg standardowy zachodnioeuropejski styl życia. Stworzył dietę pełną składników odżywczych napędzających mózg oraz techniki fizyczne i psychiczne pozwalające odzyskać jego stabilność, będącą twoim ewolucyjnym przeznaczeniem.
W kolejnych rozdziałach Max Lugavere przedstawia mapę drogową, która pozwala usunąć niedoskonałości naszego pozbawionego harmonii i pełnego stresu stylu życia, łącząc zasady ewolucji z wynikami najnowszych badań klinicznych. Prezentuje praktyczne sposoby na wyeliminowanie tzw. mgły mózgowej, optymalizację zdrowia i osiągnięcie szczytowej sprawności umysłowej.
W Jedz Jak Geniusz znajdziesz w bezcenne spostrzeżenia na temat tego, jak usprawnić działanie swojego mózgu. A przede wszystkim co jeść żeby:
- poprawić pamięć i jasność umysłu
- odmłodzić wiek swojego mózgu
- czuć się bardziej szczęśliwym
- zapamiętywać więcej i szybciej się uczyć.
Za pomocą odpowiedniej diety możesz “zresetować mózg” do jego “ustawień fabrycznych”, pozostawiając uczucia i umożliwiając mu jak najlepsze działanie.
Bądź mądry, szczęśliwy i bardziej wydajny! Jedz i myśl jak geniusz!
Posłuchaj co o książce Jedz Jak Geniusz mówi jej autor Max Lugavere:
Sprawdź też: Jak działa mózg? 12 sposobów na supermózg
